Académica de nutrición participó de congreso en España
La académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Bernardo O’Higgins, Ximena Rodríguez, participó como expositora del IV Congress of Public Health Nutrition en Madrid, España. En la instancia, la docente de la UBO expuso sobre la investigación referente al estado nutricional y a los diferentes hábitos de alimentación saludable que afectan a escolares chilenos, explicando el escenario actual de nuestro país referente a este tema, lo que permitió obtener, además la perspectiva europea de la nutrición [...]